把蔬菜洗净后切好备用，锅里加入水，盐，油，水开后加入蔬菜焯水，大约两分钟，然后捞出备用
牛排锅预热后加入黄油融化后放入牛排煎一分半，换一面继续煎一分钟多一点，出锅摆盘
锅要用厚一点的，这样肉会受热比较均匀，不要怀疑没煎熟，这个时间完全熟了，吃起来特别嫩，再煎就老了咬不动！！！！
