蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的做法
2人浏览0人收藏
收藏

蜂巢蛋糕的做法说明

这蛋糕用油甚多,从来就不忍心做。后来惦记上它,只是因为炼乳用量较多,可以帮助解决那两罐炼乳。然而,吃货的心思你永远也猜不透。在掺杂着各种任务的观望中,它永远也挤不上前端,而只好一次次地靠后。终于,在这个没有任何既定方针的闲余,拼着一死的心,等待奇迹的发生。。。。。而最终,当那密密麻麻的孔洞呈现在眼前的时候,当那些孔洞被塞进无底洞的时候,它获得了首肯。
总会有奇迹发生的,不是么?

蜂巢蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
炼乳80克
玉米60克
低筋面粉50克
蜂蜜5克
90克
细砂糖50克
小苏打2.5克

蜂巢蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第2步

    将水和细砂糖倒入锅中

  3. 第3步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第3步

    煮开,离火

  4. 第4步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌成糖水,冷却备用

  5. 第5步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散,

  6. 第6步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第6步

    加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀

  7. 第7步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第7步

    加入玉米油,搅拌均匀

  8. 第8步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第8步

    加入低筋粉,搅拌均匀

  9. 第9步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第9步

    分三次倒入冷却的糖水搅拌

  10. 第10步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第10步

    成为均匀的面糊,盖上保鲜膜,室温下静置45分钟

  11. 第11步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第11步

    倒入模具中,7分满

  12. 第12步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第12步

    放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟,

  13. 第13步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第13步

    呈焦糖色,出炉

  14. 第14步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第14步

    稍凉脱模,晾至彻底冷却

  15. 第15步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第15步

    从中间横切开

小贴士

只有经过充分的静置,才能产生出漂亮的蜂巢结构。
使用硅胶模具无需进行防粘处理。
从下2/3出切块能看到明显蜂巢。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页