小豆腐

小豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆浸泡一晚。

2. 第2步.

   用豆浆机磨成豆浆，过滤出豆渣。

3. 第3步.

   芥菜焯水切碎，豆渣中再加点豆浆，葱切片。

4. 第4步.

   锅中放少量的油，葱花爆锅。

5. 第5步.

   放入芥菜翻炒

6. 第6步.

   放入豆渣继续炒

7. 第7步.

   加入清水，盖上锅盖中火炖10分钟。

8. 第8步.

   出锅前加点盐

9. 第9步.

   干辣椒用油炸香放到做好的小豆腐上。