油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   和面擀薄，切条！

2. 第2步.

   抻薄，待用，撒一些干面，要不容易粘！！

3. 第3步.

   面煮熟，过凉水盛出，放煮熟的金针菇、蒜末、辣椒面、葱花、香菜，放入调料酱油、醋、耗油、白糖。

4. 第4步.

   油烧开，泼在上面，拌匀，即可食用。