烤箱预热160度,30分钟
把干枣煮后压成泥状,去籽,搅拌后备用。
把A中除大枣外的其他材料,混合搅拌。
加入过筛后的B,拌匀(使用“Z”/“1”字手法拌匀)。
分次加入C(大概一次15g),拌匀(使用“Z”/“1”字手法拌匀)。
最后加入枣泥拌匀(使用翻拌手法)
放入预热后的烤箱,160度,30分钟
1没有低粉可使用面粉75g+玉米淀粉25g,淀粉主要作用稀释面粉的面筋度。2干枣可煮后压成泥状,也可剪成小块。3烤箱温度根据自家烤箱性能可增减温度,切记从低往高加。