【梅干菜血糯粢饭团】

【梅干菜血糯粢饭团】的做法
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【梅干菜血糯粢饭团】的做法说明

主料
黑白糯米200克、水180克、油条2条
(黑白糯米提前用清水浸泡一夜,这样米更粘糯。)
自己制作的海盐香草牛肉糜

辅料
萝卜条适量、咸鸭蛋黄适量,肉松1大勺、黑熟白芝麻1茶匙
(咸鸭蛋黄、肉松、熟白芝麻先预热烤箱160度5分钟烤🔥酥香)

糯米饭煮好,底部铺上卷帘和保鲜膜,撒上少许烤好的熟白芝麻,把煮好的糯米饭铺成长方形,压压实

撒上一层肉松,中间部位放上油条,两边放上萝卜条最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿用卷帘卷起来,尽量卷紧些打开糯米粢饭团切块儿食用

烹饪技巧
煮糯米饭的水量要比平时煮米饭的量要少,水多了米会成坨不会粒粒分明了
中间除了油条其余的食材可以选择自己喜欢的来放,好吃才是王道

【梅干菜血糯粢饭团】的食材和调料

黑白糯米180克
油条适量
肉松适量
黑白芝麻适量
香草海盐牛肉一勺

【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤

  1. 第1步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第1步

    黑白糯米提前用清水浸泡一夜,这样米更粘糯

  2. 第2步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第2步

    咸鸭蛋黄、肉松、熟白芝麻先预热烤箱160度5分钟烤🔥酥香

  3. 第3步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第3步

    萝卜条适量、咸鸭蛋黄适量,肉松1大勺、黑熟白芝麻1茶匙

  4. 第4步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第4步

    梅干菜与糯米一起蒸熟可以将香味完整渗透至饭饭里

  5. 第5步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第5步

    烤好的芝麻、肉松

  6. 第6步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第6步

    蒸好的糯米饭,非常软糯,肠胃不好的人也很适合吃哦

  7. 第7步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第7步

    开始铺料

  8. 第8步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第8步

    压紧卷起

  9. 第9步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第9步

    再卷

  10. 第10步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第10步

    中间横切

  11. 第11步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.【梅干菜血糯粢饭团】的做法步骤 第12步

    摆拍😋💐💐💐

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