焗江西板鸭

焗江西板鸭的做法步骤

1. 第1步.

   江西友联板鸭

2. 第2步.

   开封

3. 第3步.

   斩成小块用水泡2个小时以上

4. 第4步.

   香芹切段

5. 第5步.

   放少许油 油烧热后把姜、蒜、桂皮和板鸭一起炒到金黄色 此处留一点生姜备用

6. 第6步.

   然后加一点水中火慢慢焗 焗干水后再加一点点水慢慢焗 大概反复4、5次

7. 第7步.

   最后一次加一点水

8. 第8步.

   加香芹，青蒜，和姜焗到香芹青蒜断生就可以了

9. 第9步.

   和红酒最配～