酥脆小海鱼

酥脆小海鱼的做法步骤

1. 第1步.

   这是什么海鱼我忘记了😂， 可以根据自己喜好选择其他小一点的鱼， 处理干净，洗净，加盐，料酒，白糖，鸡精（喜欢胡椒粉和蒜香味的可以加点白胡椒粉和蒜粒）搅拌均匀，腌制片刻……

2. 第2步.

   生粉，蛋液，面包糠备用

3. 第3步.

   把腌制好的鱼依次顺序裹生粉，蛋液，面包糠

4. 第4步.

   尽量裹得均匀一点

5. 第5步.

   油热后下锅，炸至微黄后需要捞起来再复炸一次，更焦脆

6. 第6步.

   捞起出锅啦☺️

7. 第7步.

   一定要搭上番茄酱，完美。