芝士爆浆仙豆糕

芝士爆浆仙豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   红薯上火蒸20分钟左右，放凉去皮，加入炼乳和糖捣成泥

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   低粉，淀粉，糖粉，黄油，鸡蛋和在一起，无需加水

4. 第4步.

   红薯泥分成15份，和好的面也份成15个杆成小薄饼

5. 第5步.

   红薯泥按图铺在面饼上，中间铺上奶酪碎，像包包子一样包起来

6. 第6步.

   面好很软，所以煎的过程中用小火定型成方形的，用锅煎的时候可以用黄油或是植物油

7. 第7步.

   红薯泥质地偏稀软奶酪融化后会混在一起

8. 第8步.

   趁热吃会拉丝，凉了可以用微波炉叮一下