土豆切薄片，（我用的是切土豆片的机器），用清水过一下，再用盐水泡5分钟，沥干水分。平铺在盘子里，放微波炉高火2分钟，拿出翻面，再高火一分钟，再拿出凉一下，再高火30秒到1分钟。完工！
如果怕糊可以多次短时的烤，但我用自己这个方式烤出来正好，有一点点黄色。
