简单易做小餐包

简单易做小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   称好材料

2. 第2步.

   混合

3. 第3步.

   搅到一起

4. 第4步.

   重点：在板面上不停用手搓，用手掌向前推

5. 第5步.

   在面团搓的较饱满光滑后，加入黄油

6. 第6步.

   继续，搓，扯，拽，摔，揉

7. 第7步.

   哎，这就成膜了

8. 第8步.

   整理成团状，开始一发

9. 第9步.

   夏天好发酵

10. 第10步.

    按压，排气，我的面好像揉的不够好嘿嘿嘿

11. 第11步.

    称重均分

12. 第12步.

    捏圆，紧实一点

13. 第13步.

    15分钟后，压扁

14. 第14步.

    整形

15. 第15步.

    整形

16. 第16步.

    丑丑的

17. 第17步.

    卷起来

18. 第18步.

    最后发酵

19. 第19步.

    上火200，下火210，烤12分钟，上色后盖锡箔纸

20. 第20步.

    好嘞