虾皮蒸鸡蛋

虾皮蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   用的老妈养的鸡下的蛋，比较小，两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或四根筷子使劲打散，打不匀做出来底部会有蛋清块

2. 第2步.

   虾皮切成末放入鸡蛋液里

3. 第3步.

   加入和鸡蛋等量的温水，搅拌均匀，放一勺花生油，宝宝花生油过敏的，选择其他食用油

4. 第4步.

   放入蒸锅中，凉水入锅，大火烧开后转小火蒸10分钟左右，最后几分钟打开锅盖看看，用筷子推动一下碗，看到中间的鸡蛋不流动了就是蒸好了

5. 第5步.

   滑滑嫩嫩的，好吃，而且补钙啦