辣炒虾仁

辣炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁加淀粉、蛋清、盐腌制五分钟

2. 第2步.

   炒锅热油，姜蒜爆香，加虾仁，炒至变色加豆瓣酱，加一丢丢水后，加糖少许，鸡精盐调味，老抽上色，出锅。