素炖茄子

素炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子土豆胡萝卜切块

2. 第2步.

   葱蒜爆香

3. 第3步.

   翻炒至土豆茄子稍微有点黄色，放入耗油，盐，味极鲜，八角，翻炒均匀

4. 第4步.

   加适量清水，盖上锅盖炖煮

5. 第5步.

   炖煮大概五分钟，根据食材大小决定时间，出锅