秘制红烧肘子

秘制红烧肘子的做法步骤

1. 第1步.

   买的肘子水煮后凉水冲洗去腥、慢火冰糖化开

2. 第2步.

   小火翻炒、不要放老抽、备好的料开始加

3. 第3步.

   大火煮30分钟、转小火45分钟、最好闷15分钟

4. 第4步.

   出锅之前大火收汁、完美出盘！