鸡爪洗净剪去指甲
切好小米椒,生姜大蒜,柠檬切片去籽
1.凤爪冷水下锅,煮10分钟;2.用凉水冲洗;3.再次冷水下锅煮15分钟;4.出锅后用冰水浸泡
加入少许盐,米醋,生抽,白糖,百香果挖出果肉放入,小米椒,泡椒,生姜大蒜,搅拌均匀
放入冰箱一晚,美味的泡椒凤爪就OK啦!
柠檬去籽哦,不然会很苦很苦的,嘿嘿