回族小吃❤️八宝凉糕

回族小吃❤️八宝凉糕的做法
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回族小吃❤️八宝凉糕的做法说明

在宁夏,这是一种常见的回族小吃!小时候妈妈经常给我们做,我们都特别喜欢吃,现在分享给大家,希望大家都能喜欢回族美食!😊

回族小吃❤️八宝凉糕的食材和调料

糯米一斤
枸杞
葡萄干
花生
红枣
糖桂花
红糖
芝麻
芝麻

回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤

  1. 第1步.回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤 第1步

    将糯米浸泡两小时

  2. 第2步.回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤 第2步

    糯米用电饭煲蒸熟!(糯米不吸水,水面距离糯米一厘米即可) 然后锅里少倒点油,紧接着放入两勺红糖,8勺白糖,开小火不停的开始翻炒,直到炒成油状,关火!将煮熟的糯米取一半倒入锅里快速搅拌,最后铺在盘子里(铺薄一点)再将剩下的白糯米铺在上面。

  3. 第3步.回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤 第3步

    将准备好的八宝切成小丁!洒在最上面,用手按一按。

  4. 第4步.回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤 第4步

    最后少抹一点糖桂花(根据自己口味)

  5. 第5步.回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤 第5步

    放入冰箱冷藏片刻,然后拿出来就可以切块装盘了❤️ 夏天凉凉的 最适合吃

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