蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   龙口粉丝泡水时处理扇贝，用水果刀把扇贝从壳中连接柱处刮断，把扇贝肉肉用清水把泥沙冲洗干净，还有扇贝吃的绿色的海草类的东西，然后放回单面壳中，待用

2. 第2步.

   姜蒜各切成小碎末

3. 第3步.

   每个扇贝都放些姜末

4. 第4步.

   一小撮粉丝放在扇贝上

5. 第5步.

   上锅蒸，水开计时15分钟即可

6. 第6步.

   蒸的时候做蒜汁。多些油，蒜炒出香味，微黄时加入蚝油或者蒸鱼豉油，不用加盐

7. 第7步.

   待扇贝蒸出锅后，每个上面撒些蒜汁，就可以摆盘了！

8. 第8步.

   一筷子送进嘴里，一口鲜香啊！有木有？有木有？