焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅开火 放黄油 融化后关火 倒入玉米粒 翻拌 使其裹满黄油 盖上锅盖 开大火 玉米粒开始发出爆开的声音时 调小火 不断颠锅防焦 慢慢等待玉米粒开花

2. 第2步.

   糖和水倒入锅中 先搅拌一下 后中小火慢慢熬煮(不要再搅拌了)

3. 第3步.

   等等等 熬出焦糖色

4. 第4步.

   加入黄油 搅拌 黄油融化后关火

5. 第5步.

   倒入爆米花 翻拌 使酱均匀裹上

6. 第6步.

   巧克力味的就先放15克黄油 融化后再加入约40克左右巧克力(黑巧克力不够甜 喜欢甜的可以放牛奶巧克力之类的) 融化 倒入爆米花拌匀即可

7. 第7步.

   焦糖爆米花出锅可能会黏在一起 手动掰一掰 凉了就脆啦 可以享用啦～吃不完的密封保存