原来都是用一个不粘锅直接番茄加水，然后再加材料一起。这应该叫炖吧。买了一个铸铁锅，试了一下番茄用料理机打成泥，不加水和煮熟的肉类材料，再加别的比较容易熟的材料一起，焖。我想这回可以换一个词来形容了。
番茄炖牛腩。牛腩提前一天煮过。
番茄炖鸡胸。鸡胸肉煮熟。
番茄炖龙利鱼。龙利鱼煮熟。
番茄焖鸡胸。鸡胸煮熟，番茄打成泥。
然后的然后，我还会做很多很多。
