一直很喜欢吃这道菜，但是不会做😋直到回娘家弟弟做了一次之后就念上了，回家自己试着下手，一个字，赞！儿子吃了满满一碗饭还说不够☺
鸡腿肉+鸡翅膀切块，洗净放一边。土豆去皮切块。
葱切段，姜蒜切碎。
洗锅，先下鸡块略翻炒，然后下花生油，下姜蒜，下土豆继续翻炒2分钟左右，下蚝油，再翻炒，下水，水量盖过土豆（如果想吃土豆松软些可下多点水），焖4分钟左右，下淀粉勾芡，下葱段。起锅！
ps：因为我蚝油下多了所以没有下盐，不要怕水太多，水下多了就焖多一会，很入味！
