榴莲披萨

榴莲披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将饼皮部分的所有材料，放入面包机，揉面功能揉成面团

2. 第2步.

   取出面团，盖保鲜膜放置30分钟

3. 第3步.

   取出面团，再次揉几下，使面团更加细腻光滑，盖保鲜膜进行发酵

4. 第4步.

   发酵至大约2倍大，手蘸干粉撮洞后不回缩不塌陷即可

5. 第5步.

   取出面团排气后平均分成2份，每份约162克左右，盖保鲜膜松弛15分钟

6. 第6步.

   取松弛后的面团，拍扁擀薄，(我直接在油布上擀了)盖保鲜膜松弛20分钟(此时连带烤盘一起预热烤箱)

7. 第7步.

   松弛后的饼皮，抹一层番茄酱

8. 第8步.

   撒一层马苏里拉奶酪

9. 第9步.

   将切小块的培根和西红柿码好，再撒一层马苏里拉奶酪，加几个蓝莓干算是装饰一下吧

10. 第10步.

    烤箱中层，上下火，200度5分钟以后，转180度15分钟

11. 第11步.

    出炉后晾凉

12. 第12步.

    成品