艾叶粑粑

艾叶粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   将花生米放入烤箱150°C，10分钟。放凉后去衣，然后用那保鲜袋装着，用擀面杖碾碎，备用

2. 第2步.

   将芝麻小火炒好，炒香，与准备好的花生米碎和25克白砂糖搅拌一起，放置一旁

3. 第3步.

   将糯米粉、粘米粉、5克白砂糖一起倒入大盆中备用

4. 第4步.

   将艾草放入沸水中，煮15分钟，捞起，用料理机打成艾草汁。

5. 第5步.

   将打好的艾草汁迅速倒入装面粉、粘米粉和白砂糖的大盆中，搅拌，不够水，可以加入少量的艾草水，然后柔搓成面团

6. 第6步.

   将面团分成小小的圆团子，将馅料包入小圆团子里

7. 第7步.

   小圆团子

8. 第8步.

   一个个小青团包好啦

9. 第9步.

   上锅，水开后，大火蒸8分钟，把握好时间，太少不熟，太长时间花生米和芝麻会不脆

10. 第10步.

    开吃！