红糖香蕉面包

红糖香蕉面包的做法
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红糖香蕉面包的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个
高筋面粉240g
3-5g
红糖20g
黄油10g
酵母3g
牛奶适量

红糖香蕉面包的做法步骤

  1. 第1步.红糖香蕉面包的做法步骤 第1步

    香蕉压成泥后加入其余材料

  2. 第2步.红糖香蕉面包的做法步骤 第2步

    低温发酵一夜

  3. 第3步.红糖香蕉面包的做法步骤 第3步

    整好型盖上保鲜膜室温发酵半小时左右

  4. 第4步.红糖香蕉面包的做法步骤 第4步

    进烤箱170° 25min

小贴士

1、香蕉要选用表面都是黑点的熟透的那种
2、我比较懒没怎么揉,出来的口感比较粗犷一点,喜欢细腻柔软的就多揉一揉
3、牛奶是用来调节湿度的,大家自己看着办。。我只加了30g左右,面包比较扎实。喜欢松软的可以加到80g左右

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