大杂烩

大杂烩的做法
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大杂烩的食材和调料

肉皮125克
鹌鹑20个
肉丸20个

大杂烩的做法步骤

  1. 第1步.大杂烩的做法步骤 第1步

    鸡汤烧好备用,肉皮洗净,小肉丸子做好,鹌鹑蛋剥壳,木耳泡发洗净,蛋皮切块,香菇切条状,莴苣切片,小青菜洗净备用。

  2. 第2步.大杂烩的做法步骤 第2步

    锅里放入鸡汤,再倒入小肉圆,鹌鹑蛋,木耳,蛋皮,香菇,烧开,放入肉皮,再烧开,放莴苣,小青菜,烧开焖一分钟出锅。加点麻油,胡椒粉,蒜花。🌸🌸

小贴士

莴苣和小青菜一定要最后下锅🎁🎁

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