山东炒鸡

山东炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，用料酒腌制去腥。

2. 第2步.

   放入锅里加入姜片继续去腥。划掉浮沫。

3. 第3步.

   加入葱姜蒜大料辣椒炒香…放鸡肉翻炒放入酱油 老抽上色。

4. 第4步.

   八成熟放入青辣椒提味…加入鸡精，五分钟后出锅

5. 第5步.

   简单的家乡美味出锅。