家里的天然酵种死翘翘了，在没养新酵种之前，做两个简单健康的软欧包吧，软欧包做法非常简单，对揉面烘烤都没有太大的要求，这款软欧添加了大量的全麦，还有香香的核桃亚麻籽的加入，吃起来口感好，营养也均衡。
配方是两个的量。
核桃切小块，准备好亚麻籽。
后油法把面团揉到扩展，最后加入核桃亚麻籽揉匀。
室温基础发酵至两倍大。
把面团均分两份，三折后松弛15分钟。
藤篮撒粉，把面团整理成橄榄形，收口往上放入。入32度温暖湿润处进行最后发酵。
面团用沾水的刀割包。
入预热烤箱中层200度20分钟。火力时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉。
成品图。
成品图。