新疆辣子鸡

新疆辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备干辣椒如图~

2. 第2步.

   放油如图那么多，在油里面放四勺糖，我的是小勺子，把糖热到漂浮在有上面就可以了，不要大火热。

3. 第3步.

   放八角花椒，如图。

4. 第4步.

   放料酒这种瓶子的，就放一个小拇指那么高。

5. 第5步.

   当炒到发出滋滋的声音说明快把水炒干了，我们就是要把水炒干。

6. 第6步.

   现在再放2.5勺酱油~

7. 第7步.

   放水漫过肉。

8. 第8步.

   再放葱如图。

9. 第9步.

   盖上锅盖，闷40分钟~

10. 第10步.

    把水弄干，等一会。

11. 第11步.

    在准备葱和青辣子。

12. 第12步.

    最后用大盘子盛出来，完成！好香啊~我要去吃啦~