尖椒炒肉丝【下饭菜】

尖椒炒肉丝【下饭菜】的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉改刀切成丝，加入两勺生抽酱油、一勺老抽酱油、一小勺食盐、一勺料酒，用手抓匀，然后加入一勺淀粉适量的清水搅拌均匀上浆备用

2. 第2步.

   肉丝改刀切成丝备用，锅里加入食用油，油温五成热后加入肉丝小火滑炒到8分熟后捞出来备用

3. 第3步.

   锅里留底油，加入葱姜炒香后加入青椒丝，翻炒到8分熟后，加入肉丝一起翻炒，炒熟后加入适量的酱油、食盐调味即可

4. 第4步.

   具体的操作细节可以在视频里观看