饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦

饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚泡一晚，速冻虾仁拿出来解冻

2. 第2步.

   先蒸糯米，糯米和水的比例是1:1.25蒸出来炒鸡软糯～

3. 第3步.

   木耳泡发切碎，胡萝卜擦丝切碎，杏鲍菇切成小小丁呀

4. 第4步.

   锅里倒油放蔬菜进入炒～然后加入生抽老抽快速翻炒上色～

5. 第5步.

   加入熟的糯米饭继续快速翻炒～

6. 第6步.

   完全混合的样子

7. 第7步.

   把虾仁加料酒盐腌一下，可以开始包了，饺子皮和混沌皮我都用了

8. 第8步.

   拿勺子舀一勺在饺子皮上

9. 第9步.

   在虎口上捏出褶子，炒鸡简单有没有

10. 第10步.

    捏好了，超可爱，像广式小烧麦，味道可是非常好吃的

11. 第11步.

    虾仁随自己高兴加啦

12. 第12步.

    包好的饺子皮的，样子也很美貌啊

13. 第13步.

    混沌皮的～我都在上面按上虾仁

14. 第14步.

    蒸笼5分钟，蒸到饺子皮变得透明，出锅装盘！真的又软又糯！快手方便～味道美味！