照烧三文鱼

照烧三文鱼的做法步骤

1. 第1步.

   按比例调好照烧汁，三文鱼洗干净擦干后用2-3大勺照烧汁腌制30分钟，天气热时请放冷藏。

2. 第2步.

   把腌制好的三文鱼肉取出擦干

3. 第3步.

   每一面都用玉米粉抹上薄薄的一层。

4. 第4步.

   不粘锅放少许油，烧热后放入鱼块，先煎皮，保持中火，2-3分钟后看到鱼肉由透明慢慢变成不透明，不透明的部分有一半左右了，就可以开始煎其他面了。每一面都要煎到。注意不要煎过了。

5. 第5步.

   鱼肉煎好后放入照烧汁，煮开，期间翻动鱼块，让每面都沾到汁。汁煮到变浓稠就可以起锅了。

6. 第6步.

   配上米饭和蔬菜。鱼肉外焦里嫩，yum！