菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨对半切开，用刀划出碗的形状，再用刀切十字方块，小心别切穿，再用勺子挖出果肉

2. 第2步.

   家里没有青豆，我用黄瓜替代，不过还是青豆好吃

3. 第3步.

   虾仁去虾线，少许料酒和酱油，淀粉腌制

4. 第4步.

   一半鸡蛋拌入米饭，让每粒米包裹蛋液

5. 第5步.

   锅内倒油

6. 第6步.

   鸡蛋迅速划散后乘出

7. 第7步.

   少许油，下虾仁炒至变色盛出

8. 第8步.

   洗干净锅，一大勺猪油

9. 第9步.

   倒入米饭翻炒

10. 第10步.

    炒至米饭变干，颗粒分明

11. 第11步.

    加入半勺白糖，一勺半盐，翻炒均匀

12. 第12步.

    加入虾仁翻炒

13. 第13步.

    再加入黄瓜粒翻炒一下

14. 第14步.

    加入鸡蛋翻炒

15. 第15步.

    加入凤梨翻拌均匀，不可炒太久，不然凤梨会出水，影响口感

16. 第16步.

    出锅前撒入葱花，翻炒均匀

17. 第17步.

    盛入凤梨碗，清爽的凤梨虾仁炒饭就完成啦！