粉红渐变吐司

粉红渐变吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油还有红曲米粉以外的材料放进厨师机或者面包机里面搅拌，厨师机的话开始低速搅拌成团，成团后高速搅拌8分钟

2. 第2步.

   然后低速融入软化好的黄油，高速搅拌8分钟

3. 第3步.

   面团平均分成三等份

4. 第4步.

   取一份高速8分钟，出手套膜

5. 第5步.

   一份加入2克红曲米粉

6. 第6步.

   一份加入1克红曲米粉

7. 第7步.

   分别高速8分钟，揉到出手套膜

8. 第8步.

   开始一发，28度发酵50分钟到一个小时左右，先揉好的面团放冰箱冷藏一下再拿出来一发，不然就不能同时一发好

9. 第9步.

   发好的面团，手指沾面粉戳洞不回缩就是发酵好了

10. 第10步.

    发酵好的面团每个平均分成两份

11. 第11步.

    取一份面团擀成长方形，拍掉气泡

12. 第12步.

    卷起来放入吐司盒里面

13. 第13步.

    依次做好六个，按图片排列

14. 第14步.

    盖上盖子，烤箱发酵功能或者38度发酵一个小时

15. 第15步.

    发酵到盖子拉不动，包上锡纸，烤箱上下火150度中下层烤50分钟，烤箱自己磨合

16. 第16步.

    出炉侧卧晾凉

17. 第17步.

    底部是这样的

18. 第18步.

    晾凉切片

19. 第19步.

    内部组织还是不错的

20. 第20步.

    也可以按照自己喜欢的方式进行排列

21. 第21步.

    各种图案的进行渐变也不错哦，红曲米粉加量，颜色就会加深