口感超好的慕斯制作

口感超好的慕斯制作的做法步骤

1. 第1步.

   果蓉和砂糖隔水融化。加入君度酒调下味道，吉利丁片泡软放入。放到一边冷却降温

2. 第2步.

   淡奶油打发至有纹路即可，不能打发过老

3. 第3步.

   将淡奶油分两次加入液体部分，橡皮刮刀要轻点搅拌，减少气泡，直至光滑即可

4. 第4步.

   这个慕斯部分就做好了。比较简单，后续有不明白的可以再问我奥。