炸香椿鱼

炸香椿鱼的做法
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炸香椿鱼的食材和调料

香椿180g
面糊
面粉35g
玉米淀粉60g
泡打粉,油各5g
鸡蛋90g
盐/椒盐4g

炸香椿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    做热水,香椿洗干净扔进去烫1分钟。捞出来泡冷水

  2. 第2步.

    面糊的材料搅拌均匀,手上稍厚一层,可以画出八字

  3. 第3步.炸香椿鱼的做法步骤 第3步

    香椿占满面糊

  4. 第4步.炸香椿鱼的做法步骤 第4步

    200℃的油扔下去以后票上来了翻面。炸到不粘筷子

  5. 第5步.炸香椿鱼的做法步骤 第5步

    捞出来控油

  6. 第6步.炸香椿鱼的做法步骤 第6步

    220℃,扔进去复炸到金黄色

  7. 第7步.炸香椿鱼的做法步骤 第7步

    控油,吃!

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