香甜乌米饭

香甜乌米饭的做法步骤

1. 第1步.

   择去乌米叶中的硬枝和老叶，洗净。

2. 第2步.

   洌干后的乌米叶放在盆中用酒瓶底捣碎后，加入500克水，浸泡半小时，期间继续用手搓揉。

3. 第3步.

   用纱布滤去渣。

4. 第4步.

   糯米在乌米汁水浸泡8小时后，放在电饭煲中煮，可以加一些冰糖。注意注意，煮饭时汁水只要加到同米齐平就行，我就在这步上错了，水加太多，饭就有点烂了。

5. 第5步.

   把葡萄干和红枣切碎备用。

6. 第6步.

   煮好的乌米饭和葡萄干红枣拌匀。我的香甜乌米饭就成啦！