这道菜只有在南方才有的叶子菜，吃起来还是不错的，乍一看，此菜有毒，操作特别简单
先把老根去掉，只要嫩叶清洗干净
然后沥干水分分起锅烧油
下去蒜末，放入苋菜加入盐，味，鸡精，糖，大火翻炒，别炒太久，OK
不用加水，出来的红汤泡饭吃，也不错
