芒果卡仕达酱

芒果卡仕达酱的做法步骤

1. 第1步.

   芒果去皮，用料理机打成泥，越细越好。

2. 第2步.

   100g芒果泥、200g牛奶、15g玉米淀粉、1个鸡蛋全部放到料理盆里，用电动打蛋器高速搅拌约半分钟，直到全部材料混合均匀。

3. 第3步.

   用小火（最好用电磁炉，大约300w火力就行）边加热边不停搅拌翻炒第2步中的混合物，直到混合物能聚集成团几乎不流动，酱就做好了。

4. 第4步.

   做好的酱可以拿来做蛋糕卷。