醉虾

醉虾的做法
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醉虾的做法说明

太湖白虾上市了,怎可辜负这美好的味道。虽说醉虾没那么健康,偶尔一次也无伤大雅。

醉虾的食材和调料

4两
少许
少许
少许
生抽少许
少许
小米椒几个
白酒1勺
黄酒4勺

醉虾的做法步骤

  1. 第1步.醉虾的做法步骤 第1步

    鲜活白虾用清水养,中间换几次水。

  2. 第2步.醉虾的做法步骤 第2步

    葱姜蒜小米椒切碎,加入生抽、醋、白糖,腌制15分钟。(配料尽量多点)

  3. 第3步.醉虾的做法步骤 第3步

    白酒跟黄酒按照1:4的比例准备好。

  4. 第4步.醉虾的做法步骤 第4步

    虾放入酒中,盖上盖子让他慢慢喝醉。

  5. 第5步.醉虾的做法步骤 第5步

    加上腌过的调料,开吃。

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