辣酱

辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁加料酒生抽提前腌好

2. 第2步.

   辣椒葱姜切丁

3. 第3步.

   香菇土豆胡萝卜豆干笋切丁

4. 第4步.

   锅中倒油辣椒姜蒜爆香

5. 第5步.

   蒜略焦褐色放入鸡丁

6. 第6步.

   鸡丁炒至略焦褐色

7. 第7步.

   倒入其它丁炒至出水倒入白酒

8. 第8步.

   炒干后倒入生抽老抽温水，煮到各种丁符合自己口味后收汁，我是土豆软了就可以了

9. 第9步.

   盛出装盘浇点香油拌下

10. 第10步.

    撒点小虾皮