桑葚果酱

桑葚果酱的做法步骤

1. 第1步.

   穿上围裙，桑葚汁不好洗哦~

2. 第2步.

   桑葚剪去梗，洗净，淡盐水浸泡一会，再冲洗一遍，捞起沥干

3. 第3步.

   将桑葚倒入锅中，戴上一次性手套，将桑葚挤压出汁

4. 第4步.

   加入冰糖，开大火煮开后，转小火慢煮，冰糖融化后，挤入柠檬汁

5. 第5步.

   边煮边搅拌，避免糊锅，煮到水分收干变得浓稠时即可关火，成品约650g

6. 第6步.

   将容器洗净后，开水烫一遍，用厨房纸擦干，将果酱倒入，密封后放入冰箱冷藏保存