

黄油室温软化后先搅打均匀,放入全部的糖粉、糯米粉、玉米淀粉,用搅拌棒拌匀后再用打蛋器打发

一定要先搅拌均匀再打发

取一个鸡蛋,打散备用

一边搅打黄油一边加入鸡蛋,分多次加入。最后打好的黄油发白且体积变大。

准备好适量的奶酪、香葱。奶酪最好选择软奶酪,按照自己的喜好加就可以了。

将奶酪香葱和黄油混匀

低筋面粉和泡打粉混合后过筛,加入上述步骤的混合物中。搅拌均匀不见干粉即可,不要过度搅拌。

不要过度搅拌!

用保鲜袋装好,压成喜欢的形状,冷藏起码4小时以上

切片

烤箱先预热,170度烤20分钟即可

烤好的饼干注意密封保存