
芝士奶盖茶是诱人的,找一个风和日丽的下午,和小伙伴们聚在一起,人手一杯奶盖,才是虚度光阴最完美的方式吧。
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淡奶油、奶油奶酪放入搅拌容器中,打发至7分发,就是奶油出现纹路了,提起会有尖尖角(如果用料理机是高速2分钟)

往打发好的奶油里加入牛奶、玫瑰盐,继续打发30秒。

热水泡好各自喜欢的茶,将奶盖缓缓倒入红茶中

也可以是抹茶芝士奶盖,用全脂的牛奶,奶味儿更香浓
打发奶油的时候一定要注意奶油的状态,时间过长就油水分离了,很影响口感和颜值(不要问我是怎么知道的)
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做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法
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一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟的做法