茴香鸡蛋香菇木耳海米包子

茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法
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茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法说明

茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。我在其中增加了香菇、木耳、海米,在营养上增加了几分姿色。

茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的食材和调料

茴香500克
鸡蛋2个
香菇6个
木耳6朵
海米适量
面粉300克
干酵母粉适量
橄榄油少许
适量

茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法步骤

  1. 第1步.茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法步骤 第1步

    木耳香菇泡发,用热水焯一下,切碎。

  2. 第2步.

    锅中放入少许油,把鸡蛋炒散。把香菇和木耳放进去拌匀。茴香切碎放入,再放入橄榄油,和少许盐。

  3. 第3步.茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法步骤 第3步

    发酵粉放入温水中和面,面醒一小时后再包包子。

  4. 第4步.茴香鸡蛋香菇木耳海米包子的做法步骤 第4步

    冷水放入屉布中上锅蒸,大火开锅后5分钟转小火15分钟,关火焖5分钟后起锅。

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