姜蓉拌螺片

姜蓉拌螺片的做法步骤

1. 第1步.

   ①用刷子将螺刷干净，用蒸的方法最大保留鲜味，将螺的尾部和脑子(螺前部较硬部分)去掉，切片

2. 第2步.

   将姜丝磨成姜蓉，海鲜寒性，儿童脾胃虚弱，所以姜能去寒，杀菌，调味，而且姜蓉孩子吃不出来😜。配上味美鲜及醋，大功告成！如果配上黄瓜更好，配色好看清脂，爽口。

3. 第3步.

   蒸螺肉要开锅后蒸20分钟，掌握好这个时间，螺肉不老😬