什锦饺子

什锦饺子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料；

2. 第2步.

   芦笋焯水备用，所有材料切丁；

3. 第3步.

   猪肉，鸡胸肉剁碎，放入油，盐，蚝油，鸡蛋清，淀粉拌匀； 把切好的各种丁和拌好的肉馅儿混合，拌匀。 先调肉馅儿，个人觉得比开始就混在一起好吃，尤其是出水较多的馅儿，比如韭菜可以放油拌匀，在撒盐不容易出水，在和先拌好的肉馅儿和一起。

4. 第4步.

   最后就是包饺子啦，可以包很多种造型，可以做水煮，蒸，锅贴等方式的。

5. 第5步.

   做好了，可以开动啦

6. 第6步.

   煎饺，开动！