
自从cici小盆友的到来,一个人带着她每天真的是马不停蹄……只有洗澡和她睡觉以后的时间才是我的私人时间,大概每个全职妈妈都如此吧,累并快乐着。cici没出生之前,觉得开个烤箱估计是很久很久以后的事吧,没想到烘焙已经是我生活一部分,出了月子就忍不住开始做面包烤蛋糕,就算没时间也要争取时间,果然烘焙是真爱哇😅 收到新良的苦荞粉,趁cici 睡觉的时候赶紧来个快手桃酥,微微苦荞味,淡淡的清香,最爱杂粮了,第二天当功夫茶点,不要太配哦😯✌️

备好所有材料,核桃用擀面杖压碎

玉米油加入糖粉和盐混合,再打入鸡蛋搅拌均匀

筛入苦荞粉和小苏打,搅拌至无干粉状态

加入核桃碎搅拌均匀

混合揉成团

搓成20克左右的小团子

用手掌压扁,刷蛋液

中间洒芝麻

烤箱预热180度,中层,烤25分钟左右(西屋烤箱温度偏低,烤制温度和时间可以根据自家烤箱做调整)

微微苦荞味,淡淡的清香,脆脆的核桃,口感香酥又脆

下午茶点再好不过

饿货,来一块不😁