豫菜早餐：菜角儿

豫菜早餐：菜角儿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，炒熟，然后切碎至如图

2. 第2步.

   粉条煮熟，捞出来冷水降温，然后切碎

3. 第3步.

   韭菜豆腐切碎，和鸡蛋以及粉丝拌匀。注意韭菜洗过之后要沥干水份。盐适量加入并拌匀。

4. 第4步.

   揉好面团～ 然后切成小块并擀成圆形薄片面皮

5. 第5步.

   在面皮里填入馅，包成饺子🥟形状

6. 第6步.

   预热油锅，然后把包好的菜角儿丢进去炸～

7. 第7步.

   注意翻面至两面金黄色

8. 第8步.

   出锅啦🤩