记录下第一次做蛋挞的情况…
材料比例参照“笛妈美食”的“蛋挞～无淡奶油”
因为我做的时候只有小挞皮，而且只是第一次尝试，就没有做太多，估摸着按照笛妈的比例所有减半
感谢笛妈，真的好吃！
烤箱预热160度
糖、鸡蛋搅拌均匀，倒入牛奶搅拌
做好的蛋液过筛
放入预热好的烤箱 160度 40分钟（实际我用的时间更长） 拙见：看情况，第一次可以观察下烤箱内蛋挞色泽，像我封面那样的好像还不够，因为我拿出来后边边不脆，延长时间，边边有点变棕色，顶部有微焦可能ok
第一次做按照以上步骤，但是最后出现了点小问题，出来的蛋挞的皮不脆
由于买挞皮的时候快递送来慢了点，挞皮好像被解冻了，有在哪里看到说解冻过了不太好，但我也不太懂，一开始以为是这个原因。
后来加热时意外发现，做好的蛋挞再放入烤箱里烤10-20分钟，出来边边竟然脆了！
所以应该是我一开始烤制不到位吧！
后来又试了一下，在40分钟基础上，多烤10-15分钟，出来的边边是脆的，而且居然出现了像某k蛋挞那样顶部的微焦那层皮，哈哈！就是放久了会稍微变软…
不过总算是有进步的，慢慢探究啦
