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白色镜面淋面
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崔崔CAKES
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白色镜面淋面的做法说明
哈哈😄
白色镜面淋面的食材和调料
水
75
克
砂
糖
150
克
白巧克力
150
克
炼乳
。 100
克
吉利丁。 15
克
镜面果胶200
克
白色镜面淋面的做法步骤
第1步.
称好料
第2步.
糖水煮开
第3步.
加入葡萄糖浆
第4步.
煮至103度
第5步.
倒入巧克力里搅匀
第6步.
放吉利丁 。最后再放果胶
第7步.
好啦
小贴士
做好的淋面第二天用更好哦
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